Izložba je postavljena povodom 50. obljetnice osnutka prve ugostiteljske škole u Poreču – Ugostiteljske škole Plava laguna, koja je prethodnica današnje škole. Posjetitelje su prigodnim riječima pozdravile Elena Uljančić-Vekić, ravnateljica Zavičajnog muzeja Poreštine; Vesna Baranašić, ravnateljica Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića te zamjenica gradonačelnika Grada Poreča, Nataša Basanić Čuš.

O povijesti škole, njenom nastanku i samoj koncepciji izložbe govorila je suautorica izložbe Elena Poropat Pustijanac. Na izložbi je bio predstavljen povijesni pregled škole, razvoj strukovnog obrazovanja te mnogi predmeti iz zbirke porečke Turističko- ugostiteljske škole. 

Nakon izložbe škola je održala domjenak u podrumu Sabornice koji je rijetko otvoren očima javnosti, na kojem su mogli prisustvovati  svi posjetitelji izložbe.

                                                                         Vanessa Peruničić, 3. htt

Učenice 3. htt razreda Monika Brčić i Vanessa Peruničić uradile su intervju s suautoricom izložbe, Elenom Poropat Pustijanac koji možete pročitati u prilogu.