2015-02-27 12:34:34 Gastro 2015. U Ugostiteljskoj školi Opatija jučer, 26. veljače 2015. godine, održano je regionalno gastro natjecanje Gastro 2015.
Na natjecanju je sudjelovalo devet srednjih škola iz PGŽ-e i Istre, odnosno oko 50 učenika i 70-ak mentora, kako bi pokazali znanje u pripremanju i posluživanju menija i izložaka, barskih mješavina, poslovanju recepcije hotela i putničke agencije te predstavljanju destinacije. Našu su školu predstavljali sljedeći učenici u niže navedenim disciplinama: - priprema menua, učenik Mauro Fedel (3. kuhara) koji je osvojio 3. mjesto te se plasirao na državno natjecanje! (mentor prof. Željan Peloža) - posluživanje, Rony Radošić (4. thk), mentor prof. Feručio Smoković - priprema hladnog i slanog izloška, Endy Cvitko (2. kuhara) koji je osvojio 3. mjesto te se plasirao na državno natjecanje! (mentor prof. Stanislav Poropat) - priprema hladnog i slatkog izloška, Arijana Krbavčić (2. slastičara), mentorica prof. Biserka Udovičić - barske mješavine, Danijel Čorić (4. thk), mentor prof. Feručio Smoković - poslovanje putničkih agencija, Emil Zakinja (4. htt) - 1. mjesto! te se plasirao na državno natjecanje! (mentorica prof. Ticiana Peteh) - predstavljanje turističke destinacije, Nensi Trivunović Sorgo (4. htt) (mentorica prof. Ticiana Peteh) - poslovanje recepcije, Vanessa Peruničić (3.htt), mentorica prof. Darija Vuletić Slamar. Učenicima koji su se plasirali na državno natjecanje želimo mnogo uspjeha!
|
Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč |