2015-02-27 12:34:34

Gastro 2015.

U Ugostiteljskoj školi Opatija jučer, 26. veljače 2015. godine, održano je regionalno gastro natjecanje Gastro 2015.

 

Na natjecanju je sudjelovalo devet srednjih škola iz PGŽ-e i Istre, odnosno oko 50 učenika i 70-ak mentora, kako bi pokazali znanje u pripremanju i posluživanju menija i izložaka, barskih mješavina, poslovanju recepcije hotela i putničke agencije te predstavljanju destinacije.

Našu su školu predstavljali sljedeći učenici u niže navedenim disciplinama:

- priprema menua, učenik Mauro Fedel (3. kuhara) koji je osvojio 3. mjesto te se plasirao na državno natjecanje! (mentor prof. Željan Peloža)

- posluživanje,  Rony Radošić (4. thk), mentor prof. Feručio Smoković

- priprema hladnog i slanog izloška, Endy Cvitko (2. kuhara) koji je osvojio 3. mjesto te se plasirao na državno natjecanje! (mentor prof. Stanislav Poropat)

- priprema hladnog i slatkog izloška, Arijana Krbavčić (2. slastičara), mentorica prof. Biserka Udovičić

- barske mješavine, Danijel Čorić (4. thk), mentor prof. Feručio Smoković

- poslovanje putničkih agencija, Emil Zakinja (4. htt) - 1. mjesto! te se plasirao na državno natjecanje! (mentorica prof. Ticiana Peteh)

- predstavljanje turističke destinacije, Nensi Trivunović Sorgo (4. htt) (mentorica prof. Ticiana Peteh)

- poslovanje recepcije, Vanessa Peruničić (3.htt), mentorica prof. Darija Vuletić Slamar.

Učenicima koji su se plasirali na državno natjecanje želimo mnogo uspjeha!

 

 


Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč