Srednja škola Biograd na Moru i tvrtka „Ilirija“, nakon prošlogodišnjeg regionalnog natjecanja, pokazali su se izvrsnim domaćinima i, ovoga puta na državnoj i međunarodnoj razini, ugostili su najbolje mlade kuhare, slastičare, konobare i recepcionere iz 37 ugostiteljsko-turističkih srednjih škola Hrvatske.

Tijekom dva natjecateljska dana učenici su pokazali zavidno znanje i vještine stečeno tijekom trogodišnjeg odnosno četverogodišnjeg školovanja, svatko u svojoj struci, natječući se pritom u osam strukovnih disciplina: pripremanje menija, posluživanje menija, pripremanje hladnog slanog izloška, pripremanje hladnog slatkog izloška, pripremanje barskih mješavina, poslovanje putničkih agencija i predstavljanje turističkog mjesta.

U Biograd na Moru otputovali su i učenici naše škole: iz 2. razreda kuhara Endy Cvitko, iz 3. razreda kuhara Mauro Fedel te Emil Zakinja iz 4. htt razreda. U prilogu pročitajte osvrt Endyija Cvitka na natjecanje i samo putovanje.