Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč

Turistička zajednica Kaštelir-Labinci je prigodom Dana žena priredila izložbu servisa za kavu i kuhanje, kao i pripremu kave na različite načine uz degustaciju. Izložba je pripremljena u kući Djeda Mraza u Kašteliru pod nazivom „Moja mati kuha kafe“.  Grupa učenika naše škole pod vodstvom prof. Helene Miletović u sklopu DON-a posjetila je izložbu, te su imali prilike razgledati mnogobrojne servise za kavu iz različitih razdoblja i kultura. Pripremljeno je više vrsta kave kao napitaka od različitih sorti, ali i surogata kave kao npr. kava od prženog žira, od prženog ječma ili od cikorije. Našlo se tu i modernijih napitaka poput espressa, moke, filtar kave, turske kave posluženih u originalnom posuđu države iz kojih potječu. Učenici su mogli degustirati kavu i zasladiti se raznim vrstama kolača pripremljenim na bazi  kave.

prof. Helena Miletović

Turistička zajednica Kaštelir-Labinci je prigodom Dana žena priredila izložbu servisa za kavu i kuhanje, kao i pripremu kave na različite načine uz degustaciju. Izložba je pripremljena u kući Djeda Mraza u Kašteliru pod nazivom „Moja mati kuha kafe“.  Grupa učenika naše škole pod vodstvom prof. Helene Miletović u sklopu DON-a posjetila je izložbu, te su imali prilike razgledati mnogobrojne servise za kavu iz različitih razdoblja i kultura. Pripremljeno je više vrsta kave kao napitaka od različitih sorti, ali i surogata kave kao npr. kava od prženog žira, od prženog ječma ili od cikorije. Našlo se tu i modernijih napitaka poput espressa, moke, filtar kave, turske kave posluženih u originalnom posuđu države iz kojih potječu. Učenici su mogli degustirati kavu i zasladiti se raznim vrstama kolača pripremljenim na bazi  kave.

prof. Helena Miletović